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【组图】福建诏安:秋风起 青蟹肥

2018-09-24 14:45:14 来源: 新华网

  夕阳映照,水面波光粼粼,一名渔民在水中划船网捕青蟹,剪影美如画卷。新华网 肖和勇 摄

  新华网福州9月24日电(肖和勇)在福建诏安县桥东镇甲洲村,每年临近中秋节的日子,渔民总是格外忙碌。当地2000多亩虾池中的青蟹,这时已长得黄满膏肥。

  20多年前,甲洲村渔民陈龙平就开始在虾池里放养鱼和青蟹。这种立体养殖模式,在中国东南沿海一带十分常见。天晴的傍晚,太阳渐渐西斜,待暑气消退三分,陈龙平便约上伙计,划船下了水。他们提前备好一种小微贝类做诱饵,将其放入网箱投入虾池中。

  当夕阳溢满虾池时,循着水面的浮标,陈龙平和伙计悄然划船靠过去,迅速抽出网箱——水尽露底时,青蟹多半是无可遁逃,这就落网了。待日落之后,渔民们往往能收获许多青蟹。

  青蟹被缠上红绳,就动弹不了了。这是渔民的最后一道作业。

  在甲洲村,陈东辉负责收购渔民捕获的青蟹。过去30多年的经营,陈东辉积累了稳定的客户。每天清早,青蟹源源不断送来。陈东辉要一一收购,同时按种类、大小进行分拣。临近中午时分,他还要将当日收购的青蟹送到桥东镇转卖。不过,这些年电商和物流发展迅猛,在甲洲村,无论是渔民还是收购商,都已尝试触“网”销售。

  又是一年中秋月圆夜,过节的标配之一螃蟹,正从这里发往全国各地。这个地处福建诏安县东溪下游入海口的渔村,早晚的繁忙要持续一段时日。

  月饼,螃蟹,桂花酒。多少年来,这个传统而经典的“老三样”,不知满足了多少人的味蕾和思念。

  20日傍晚时分,陈龙平和伙计一起下水,在虾池里投放网箱,等待青蟹“落网”(无人机拍摄)。新华网 肖和勇 摄

  陈龙平划船至虾池中央,伙计将诱饵放入网箱,再慢慢投入池中,等待螃蟹“落网”。新华网 肖和勇 摄

  投放网箱半个小时后,就是收网时间了。夕阳中,陈龙平依旧是撑船,伙计抽出网箱,发现一只个头较大的青蟹,抓紧将它倒入塑料桶中。新华网 肖和勇 摄

  青蟹落网,依旧张牙舞爪。为了避免青蟹举钳“自残”或伤害同类,渔民通常要在塑料桶里放一些布条、树枝。新华网 肖和勇 摄

  这是一名渔民将网箱投入水中的瞬间画面。新华网 肖和勇 摄

  夕阳映照在虾池中,见天色不早了,陈龙平和伙计收拾、清点了塑料桶里的青蟹,打算上岸回家。新华网 肖和勇 摄

  夕阳西下,陈龙平和伙计准备上岸(无人机拍摄)。新华网 肖和勇 摄

  这是20日傍晚时分的甲洲村连片虾池一隅(无人机拍摄)。新华网 肖和勇 摄

  陈龙平展示当天捕获的一只大个头青蟹。新华网 肖和勇 摄

  青蟹被缠上红绳,无法动弹。这是渔民抓捕青蟹之后,当场要做的。新华网 肖和勇 摄

  每天清早,甲洲村青蟹收购点的陈东辉陆续收购渔民送来的青蟹。新华网 肖和勇 摄

  21日的收购接近收尾,陈东辉正在对青蟹进行分类。新华网 肖和勇 摄

  在诏安县桥东镇一处青蟹收购点,工人正在对青蟹进行最后的分拣,之后将发往全国各地。新华网 肖和勇 摄

  在诏安县桥东镇一处青蟹收购点,一名女工展示一只大个头青蟹。新华网 肖和勇 摄

[责任编辑:郑倩]
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